Esparsette

Esparsette - Onobrychis viciifolia

STECKBRIEF

Esparsette (Süßklee oder gesundes Heu) ist eine mehrjährige Futterleguminose und gehört zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Es handelt sich um eine sehr widerstandsfähige Pflanze, die auch Trockenheit und Kälte gut verträgt. Esparsette wird gerne von Bergbauern angebaut, da sie bis auf über 1000 Meter Höhe ertragreich bleibt. Sie ist nicht nur widerstandsfähig, sondern die tiefen Pfahlwurzeln (3-4 Meter) eignen sich gut für die Aussaat in schwierigem Gelände.

Esparsette (Onobrychis) ist eine ertragreiche Futterpflanze, schmackhaft und verdaulich.

Man unterscheidet zwischen zwei Arten von Esparsetten:

• Einfache (oder gewöhnliches) Esparsette: blüht nur einmal im Jahr kann je nach den Bedingungen bis zu 4 Jahre lang wachsen und ist ideal für die Weidehaltung.
• Doppelte Esparsette: Ist ideal für die Mahd geeignet - 2 bis 3 Schnitte pro Jahr.

VORTEILE

• Ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit
• Ideal für Bergregionen
• Zähe Pflanze, die auch unter schwierigen Bedingungen wächst
• Geeignet für die Bienenweide
• Tiefwurzler
• Ertragreiche Futterpflanze

BESCHREIBUNG

• Lateinische Bezeichnung: Onobrychis viciifolia
• TKM (Tausendkornmasse): 22 g
• Lebensdauer: 2 Jahre
• Aussaatzeit:
  • Frühling (März-Mai)
  • Ende Sommer, Anfang Herbst
• Saatstärke:
  • 150-180 kg/ha
• Hinweis:
  • Esparsetten reagieren empfindlich auf Zertrampeln und überschüssiges Wasser